Harina de Centeno

Harina de Centeno – Natural, Rica en Fibra y de Absorción Lenta

La harina de centeno se obtiene a partir de la molienda de este cereal de la familia del trigo, pero con características únicas que la hacen muy valorada en la cocina saludable. Es una excelente fuente de proteínas, fibra y carbohidratos de absorción lenta, lo que la convierte en un alimento ideal para mantener energía sostenida.

✔ Rica en vitaminas del complejo B, fósforo, hierro y calcio.
✔ Alto contenido de fibra, ideal para mejorar el tránsito intestinal.
✔ Recomendada para la comunidad diabética, ya que retrasa la absorción de azúcar en el cuerpo.
✔ Perfecta para preparar panes rústicos, galletas y masas con sabor intenso.
✔ Contiene menos gluten que la harina de trigo, pero no es apta para celíacos.

La harina integral de centeno aporta sabor, nutrientes y beneficios digestivos, siendo una opción nutritiva y diferente para quienes buscan variar su consumo de harinas tradicionales.

Formato disponible: Doypack de 500 gr y 1 Kilo