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Con estas Banana Pancakes lograrás el toque dulce para el desayuno y para todas las veces que quieras!
Ingredientes:
▪️Leche o la Bebida vegetal que prefieras 160 ml
▪️Harina de avena 120 gr (una taza aprox)
▪️2 Plátanos🍌🍌
▪️1 cucharadita de polvos de hornear
▪️Aceite
▪️Chocolate para derretir (opcional)
👉Preparación:
▪️En un bowl pondremos la harina de avena y la cucharadita de polvos de hornear. Agregamos la leche o bebida vegetal y mezclamos muy bien para integrarlo completamente y para que no queden grumos.
▪️Pelamos los plátanos y cortamos en rodajas de medio cm.
▪️En un sartén ponemos una gotita de aceite, esparcimos por toda la superficie.
▪️Sumergimos las rodajas de plátano en la masa de los pancakes y las sacamos quitando un poco del exceso de la masa.
▪️Colocamos en el sartén bien caliente y cocinamos por ambos lados unos 3-4 minutos, hasta que estén doraditos por los dos lados. Hacemos esto con todo el plátano y toda la masa.
▪️Luego, puedes servir o bien, poner chocolate derretido en una de las caras y esperar hasta que se seque.
▪️Servimos con frutos secos o alguna frutas.