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Este fruto de la palma datilera, se seca en el mismo árbol y luego se recolecta. Dulce y suave, son verdaderas calugas naturales, repletas de nutrientes y que sirven como snack o para preparar deliciosos postres.
Debido a las propiedades nutritivas de los dátiles, los árabes, griegos, hebreos y egipcios llamaban a la palmera el "Árbol de la vida", ya que se podía sobrevivir viajando por el desierto con un puñado de dátiles.
Además del sabor, su punto fuerte son los minerales: son ricos en potasio, calcio, hierro y fósforo, por lo ayuda a recuperar los músculos tras un esfuerzo. Además, son ricos en vitamina E y fibra.
