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🐇Huevitos de Pascua Saludables, sólo 4 ingredientes! ☺️
SIN LÁCTEOS | SIN AZÚCARES REFINADAS
👉Ingredientes
▪️2 tazas de mantequilla de maní 🥜. Puedes reemplazarla por cualquier mantequilla de frutos secos.
▪️1/2 taza de miel 🍯
▪️3/4 taza de harina de coco 🥥(¡El ingrediente secreto! El harina de coco actúa como una esponja y ayuda a mantener el relleno espeso y suave.)
▪️1 taza de monedas o chips de chocolate sin azúcar 🍫.
👉Instrucciones
▪️En un bowl mezcla la harina de coco, la mantequilla de maní y la miel. Revuelve hasta que se combinen.
▪️Cubre un plato grande o una bandeja con papel mantequilla o film. Moja un poquito tus manos y forma pelotitas en forma de huevo con la mezcla y déjalas sobre el plato o bandeja. Te recomiendo refrigerarlas para que se compacten antes de bañarlas con chocolate.
▪️Derrite el chocolate. Sumerge los huevos de mantequilla de maní en el chocolate, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Vuelve a colocar sobre el papel mantequilla y refrigera hasta que el chocolate se haya endurecido.