Endulzante para todo tipo de alimentos y bebidas en general. Es un edulcorante natural que se obtiene a partir de la evaporación, concentración y cristalización del jugo de la caña de azúcar. No sufre ningún tipo de refinamiento ni procesos químicos. Además es rica en vitaminas y minerales. Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar.
Su sabor es acaramelado.